HELICHRYSUM ITALICUM
Tomillo yesquero
Familia: COMPOSITAE
Floración: junio-agosto
Planta herbácea muy aromática de entre 30 y 80 cm. de altura. Arbustillo con numerosos tallos erectos de base leñosa y color grisáceo blanquecino. Hojas alternas, tomentosas, revolutas, lineares y estrechas. Inflorescencias agrupadas en capítulos corimbiformes terminales, ovoideos y compactos, con numerosas flores de color amarillo; brácteas involucrales aplicadas e imbricadas regularmente. Frutos pardos sin vellosidad.
Se le atribuyen propiedades medicinales, principalmente para tratar los procesos inflamatorios, tanto del aparato respiratorio como digestivo. Los extractos antioxidantes de esta planta sirven como materia prima para la elaboración de productos para el cuidado de la piel. Las hojas secas se utilizan como ingrediente en los curris y por lo tanto como condimento. Los capítulos florales, una vez secos, mantienen su color dorado y son de larga duración, por lo que son utilizados en adornos florales.
Difiere de su congénere Helichrysum stoechas por su mayor porte y por tener los involucros más estrechos y de contorno cilíndrico.
Ocupa laderas pedregosas pastoreadas, bordes de caminos, cunetas de pistas, gravas fluviales y resaltes rocosos, en ambientes secos y soleados.
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