ANCHUSA AZUREA
Lengua de buey, lengua de vaca, lenguaza, buglosa
Familia: BORAGINACEAE
Floración: mayo-julio
Planta herbácea de entre 80 y 100 cm. de alto. Tallos erectos y pelosos, ramificados en la parte superior. Hojas lanceoladas, terminadas en punta, pelosas, con márgenes ligeramente dentados; las inferiores con peciolo, las superiores pegadas al tallo. Las inflorescencias nacen en ramilletes unilaterales, enroscados en su extremo. La corola es tubulosa, dividida en cinco lóbulos extendidos horizontalmente, de color azul muy intenso; de su garganta sobresalen cinco prominencias erizadas de pelillos blancos, como si fueran cinco pincelillos.
Se ha utilizado como medicinal, aunque hoy día se considera que puede ser tóxica. También como alimento, por su similitud con la borraja. Sus raíces han servido de tintóreo.
Aparece en forma de ejemplares aislados, junto a campos de cultivo de secano, laderas de caminos, eriales y barbechos.
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