SINAPIS ARVENSIS
Mostaza silvestre, liviana, yerbana
Familia: CRUCIFERAE
Floración: febrero-octubre
Hierba anual de hasta 80 cm. de altura. Tallos erectos y ramificados provistos de vellosidad, principalmente en la base. Hojas grandes, ligeramente dentadas, cubiertas de pelos igual que el tallo; las inferiores lobuladas y las superiores casi siempre enteras. La inflorescencia es un racimo alargado de pequeñas flores con cuatro pétalos, de color amarillo limón muy intenso. Los frutos, en forma de vainas alargadas, erectos y muy visibles, están llenos de diminutas semillas, que se pueden utilizar como las de la mostaza blanca o negra.
Planta melífera y comestible a la que se atribuyen propiedades medicinales.
Prospera en lugares moderadamente secos o húmedos, a pleno sol o media sombra, pudiendo formar poblaciones extensas y muy nutridas. Se cría en campos de cereales, cunetas, ribazos, gravas fluviales, taludes y otros ambientes ruderalizados. Muy común en Los Monegros.
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